Çakıldaklı çorba ne demek? Adı çorba olsa da aslında bir güveç kıvamında olan çakıl çorbası, sebze ve baklagil sevenlerin gönül rahatlığıyla tabakta yiyebileceği bir lezzettir. Aslında sebze ve baklagillerin birleşimi olarak tanımlanabilecek çakıl çorbası, diyet yaparken bile sorunsuz bir şekilde yenebilecek doyurucu bir yemektir. Çakıldaklı çorba ne demek? Tencereye eklenir. Bir süre piştikten sonra (her şeyi aynı anda eklerseniz sebzeler daha çabuk pişer) biber, patlıcan, fasulye, patates ve domates küçük parçalara doğranır. Fasulyeleri ekleyin ve bir süre sonra kalan malzemeleri ekleyin. Bu malzemeler piştikten sonra çakıl çorbamız yenmeye hazırdır. Düğülcek çorbası nedir? Dughulcek; Sivas’ta ince bulgurdan yapılan ve elekten geçirilen…
Yorum Bırak