Akıtma hangi yöreye ait? İster tatlı ister tuzlu; tadı aynı, adı farklı! Dünyanın farklı ülkelerinde farklı isimlerle bilinen krep, Türkçe’de akıtma olarak karşımıza çıkıyor. Fransa’nın kuzeyindeki Breton bölgesinden dünyaya yayılan bu tarif, hem tatlı hem de tuzlu olmak üzere birçok farklı şekilde tüketilebiliyor. Akıtma hangi ülkenin? Krep aslında bir Fransız yemeğidir. Fransızcada “crêpe” anlamına gelen yiyecek ülkemizde “cızlama” veya “akıtma” olarak da bilinir. Krep akıtma farkı nedir? Krep ile dökme arasında fark yoktur. Avrupa, Viyana kuşatmasından sonra Türklerden su dökmeyi öğrendi. Tıpkı kahve gibi. Krep hangi ülkeye aittir? Fransa’ya özgü bir yemektir ve hem tatlı hem de tuzlu olarak tüketilebilir.…
Yorum Bırak